बाजरी पिकाचे प्रमुख रोग आणि त्यांचे व्यवस्थापन

 

          बाजरी पिकाचे प्रमुख रोग आणि त्यांचे व्यवस्थापन

                                                                             डॉ जी.पी. जगताप

      (सहयोगी प्राध्यापक, वनस्पती विकृती शास्त्र विभाग, राष्ट्रीय कृषी संशोधन प्रकल्प, औरंगाबाद)

               ललित पांडुरंग पाटील

                 एम. एस. सी (कृषि), वनस्पती विकृती शास्त्र विभाग, कृषी महाविद्यालय, बदनापूर

 प्रस्तावना :

बाजरी (शास्त्रीय नाव : Pennisetum glaucum) हे एक प्रकारचे धान्य आहे. बाजरीच्या पिकाला कमी पऊसपाणी (वार्षिक सरासरी पर्जन्यमान  २०० मिमी पेक्षा कमी ) लागते. बाजरीचे उत्पादन भारत आणि आफ्रिका येथील काही देशांत मोठ्या प्रमाणावर खाण्यासाठी केले जाते तर अमेरिकेची संयुक्त संस्थाने देशात त्याचे उत्पादन मुख्यत्वेकरुन पशुपक्ष्यांच्या खाद्यासाठी केले जाते. बाजरीमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण तुलनात्मक दृष्ट्या जास्त असल्याने भारतात बाजरीचा उपयोग खाद्यासाठी प्रामुख्याने भाकरी बनवण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर केला जातो. महाराष्टातील ग्रामीण भागात बाजरी पासून वाळवणाचे पदार्थ बनवले जातात. तसेच काही धार्मिक सणावारामध्ये बाजरीला महत्त्व दिले जाते.

 बाजरीचे खोड भरीव असून सु. २ उंच वाढते. ज्वारी व मका यांच्यासारखे बाजरीचे खोड असून त्याला ८–१० पेरे असतात. खोडाच्या खालच्या पेरापासून आगंतुक मुळे येतात. पान साधे व मोठे असून खोडाला वेढलेले असते. ते २०–३० सेंमी लांब व ३-४ सेंमी रुंद असते. खोडाच्या अग्रभागी १०–२४ सेंमी लांबीचा फुलोरा येतो. फुलोरा लांबट, दंडगोलाकार, केसाळ आणि कणिश प्रकारचा असून त्यात द्विलिंगी फुले असतात. परागण वाऱ्यामार्फत होते. बाजरीची एकबीजी फळे (दाणे) पिवळट करडी असून फलावरण व बीजावरण एकमेकांना घट्ट चिकटलेले असतात. भारतात बाजरी हे एक प्रमुख पीक असून अनेक लोकांचे ते मुख्य अन्न आहे. गहू, मका व ज्वारी यांच्या खालो खाल बाजरीचा वापर होतो. भात आणि गहू यांच्या एवढेच पोषणमूल्य बाजरीच्या दाण्यांमध्ये असते. सामान्यपणे बाजरीचे दाणे दळून पिठाची भाकरी करतात. हिरवी कणसे भाजून किंवा दाण्यांच्या लाह्या करून खातात. बाजरीच्या १०० ग्रॅ. दाण्यांमध्ये १२% पाणी, ११ % प्रथिने,  ५ % मेद, ६७ % कर्बोदके आणि २ % तंतू व २ % खनिज पदार्थ असतात. १०० ग्रॅ. बाजरीच्या सेवनातून ३६८ किकॅ. ऊष्मांक मिळतात. भारतातील बाजरीची स्थानिक नावे : पर्ल मिलेट (इंग्लिश), बाजरा ( हिंदी, उर्दू, पंजाबी), सज्जे (कन्नड), कंबू (तमिळ), कांबम (मल्याळम), सज्जूलु (तेलगू) आणि बाजरी ( राजस्थानी, गुजराती आणि मराठी ).

भारतात ७.१ दशलक्ष हेक्टर क्षेत्रावर बाजरीची लागवड केली जाते. ९.३ दशलक्ष टन्स उत्पादन आणि उत्पादकता ११०६ किलो / हेक्टर (२०१७-१८) आहे. महाराष्ट्रात ५.०४ लाख हेक्टर क्षेत्रात बाजरीची लागवड केली जाते. ३.१४ लाख टन उत्पादन आणि उत्पादकता ६२३ किलो / हेक्टर (२०१८-१९) आहे. धान्ययासाठी हे एकमेव पीक म्हणून मध्य प्रदेशात पीक घेतले जात आहे. हे क्षेत्रफळ १.८७ लाख आहे. वार्षिक उत्पादन ३.०१ दशलक्ष टन आणि हेक्टरी १६९८  किलो उत्पादनक्षमता (अ‍ॅनॉन., २०१)).

बाजरीचे मुख्य रोग

बाजरी या पिकाचे कमी उत्पादन होण्या मागील करणे अनेक आहेत, त्यातील काही मुख्य म्हणजे : बाजरा पिकावरील सर्वात महत्वाचा आणि प्रमुख रोग म्हणजे अर्गोट, केवडा, चिकटा आणि काजळी या रोगा मुळे या पिका मध्ये ३०-४० % प्रमाणात नुकसान होते. अन्नद्रव्यां अपुरा पुरवठा करणे रोग / नियत्रणाकडे दूर लक्ष करणे या सर्व कारणांमुळे बजरा या पिकाचे उत्पादनात घट आल्याची दिसून येते त्यामुळे बाजरां या पिकावरील प्रमुख रोगां विषयी माहीत पाहणार आहोत. 

अनु क्रमांक	बुरशीजन्य रोग
१	अर्गोट	क्लेव्हिसेप्स फ्युसिफॉर्मिस
२	केवडा	स्क्लेरोस्पोरा ग्रॅमेनीकोला
३	चिकटा	प्यूसिनिया पेनिसेटी
४	काजळी	टॉलीपोस्पोरियम पेनिसिलरिया
५	स्फोट रोग	पायरिक्युलरिया ग्रिसिया
६	धान्य मूस	बुरशीजन्य संकुल
७	झोनिएट डावा स्पॉट	ग्लोओसरकोस्पोरा एसपीपी.

 

 

 

 

 

     १.अर्गोट :

  आर्थिक महत्त्व :

१.      १९६७-७८  दरम्यान नव्याने सुरू झालेल्या संकरित बाजरीच्या जातींमध्ये साथीच्या प्रमाणात हा आजार पसरला.

२.      एचबी- १ आणि एचबी -२ संकरिततेवर हा आजार साथीच्या स्वरूपात आला आणि महाराष्ट्र आणि कर्नाटकमध्ये 25% हानी झाली.

३.      रोगकारक एर्गोटॉक्सिन म्हणून ओळखले जाणारे मायकोटॉक्सिन तयार करतो, ज्यामुळे संसर्गित धान्याचे सेवन करून एर्गोटिझम म्हणून ओळखल्या जाणा-या याच्यमुले मानवी आणि प्राण्यांमध्ये रोग होतो.

४.      गंभीर संक्रमणांमध्ये, ४१ ते ७०% पीक हानी देखील नोंदविली जाते.

लक्षणे :

१.      हे लक्षण संक्रमित स्पाइकलेट्समधून हलके गुलाबी किंवा तपकिरी रंगाचे चिकट द्रव (मध दव) च्या लहान थेंबांच्या उत्तेजनाद्वारे दिसून येते.                                                                

२.      गंभीर संसर्गामध्ये अशा अनेक स्पाइकेलेट्स मधातील दव भरपूर प्रमाणात देतात ज्या कानाच्या बाजूने वरच्या पानांवर चिकटतात आणि चिकट बनतात.

३.      हे अनेक कीटकांना आकर्षित करते.

४.      नंतरच्या टप्प्यात, संक्रमित अंडाशय  बियाण्यापेक्षा लहान गडद तपकिरी रंगाचे स्क्लेरोटियल शरीरात रुपांतरीत होते आणि धान्याच्या जागी फ्लोरेट्समधून बाहेर पडलेल्या सूचक शिखरासह.

अनुकूल परिस्थिती :

१.      केवळ कलंक उदय झाल्यानंतर आणि परागण आणि गर्भाधानानंतर फुलांचे संसर्ग होण्याची शक्यता असते.

२.       ढगाळ हवामान, फुलांच्या कालावधीत २०-३०^० सेल्सिअस डिग्री तापमानासह रिमझिम पाऊस, रोगाच्या विकासास अनुकूल आहे.

व्यवस्थापन :

१.      पेरणीची तारीख समायोजित करा जेणेकरून सप्टेंबरमध्ये जास्त पाऊस पडेल आणि जास्त प्रमाणातील आर्द्रता रोगाचा प्रसार होण्यास अनुकूल असावी.

२.      बियाणे दहा टक्के सामान्य मीठाच्या द्रावणात बुडवून फ्लोटिंग स्क्लेरोटिया काढून टाका.

३.      संपार्श्विक यजमानांचे निर्मूलन

४.       पीएचबी १०, १४ सारख्या प्रतिरोधक जाती वाढवा; को २, ३ आणि बाजरा २४.

५.      बूट लीफ आणि फुलांच्या टप्प्यावर झीरम ०.०.२% किंवा कार्बेन्डाझिम ००.१% किंवा मॅन्कोझेब ००.२% सह फवारणी करा.

 

२.      केवडा

आर्थिक महत्त्व :

१.      हा आफ्रिकेच्या बर्‍याच भागांत तसेच भारतातही आढळते, जेथे बटलरने १९०७ मध्ये पहिल्यांदा हा अहवाल दिला होता.

२.      हा रोग निचरा आणि सखल भागात तीव्र होतो.

३.      उच्च उत्पन्न देणार्‍या वाणांमध्ये या आजारामुळे होणारे नुकसान 30-45 टक्के जास्त असू शकते.

 

लक्षणे :

१.      संक्रमण प्रामुख्याने आंतरप्रवाही असते आणि लक्षणे पानाच्या आणि कानाच्या डोळ्यावर दिसतात.

२.      रोपांमध्ये पहिली लक्षणे तीन ते चार पानांच्या टप्प्यावर दिसू शकतात.

३.       प्रभावित पानांच्या वरच्या पृष्ठभागावर फिकट हिरव्या ते फिकट पिवळ्या रंगाचे ठिपके दर्शवितात आणि संबंधित खालच्या पृष्ठभागावर बुरशीची पांढरी डाई वाढ होते.

४.      संक्रमित पानांवर दिसणारी क्षुल्लक वाढीमध्ये स्पॉरंजिओफॉरेस आणि स्पोरॅंगिया असतात.

५.       पिवळ्या रंगाचे रंग बहुतेक वेळा शिरेच्या पट्ट्यांकडे वळतात.

६.       संक्रमित झाडे जास्त प्रमाणात टिलर असतात आणि बौने असतात.

७.      जेव्हा हा रोग जसजशी वाढत जाईल तसतसे रेषा तपकिरी होतात आणि पाने केवळ टिपांवरच फोडतात.

८.      बाधित वनस्पतींमध्ये कान तयार होऊ शकत नाहीत किंवा तयार झाल्यास ते मुरलेल्या हिरव्या पाले रचनांमध्ये पूर्णपणे किंवा अर्धवट विकृत असतात; म्हणूनच हरित कान संसर्गामुळे ग्लूम्स, पॅलेआ, पुंकेसर आणि पिस्टिलसह विविध फुलांचे भाग बदलू शकतात.

९.       जेव्हा हा रोग जसजशी वाढत जातो तसतसे हिरव्या पालेभाज्या, तपकिरी आणि कोरड्या पत्त्यांसह ओसपालाचे बनतात.

 

अनुकूल परिस्थिती :

१.   स्पॉरन्जिओफॉरेस आणि स्प्रोरंगियाची निर्मिती फार जास्त आर्द्रता (९० टक्के), पानांवर पाण्याची उपस्थिती आणि १५-२५^० सेल्सिअकच्या कमी तापमानात अनुकूल आहे.

व्यवस्थापन

१.      निरोगी पिकापासून बियाण्याची निवड.

२.      रोगग्रस्त झाडे गोळा करा, विशेषत: ओसोपोर तयार होण्यापूर्वी आणि त्यांना जाळून घ्या.

३.       उन्हाळा खोल नांगरणी.

४.      संक्रमित झाडे काढून टाका.

५.       दीर्घकाळ पिकाची फेरबदल.

६.      डब्ल्यूसीसी ७५, पीएचबी १०, आयसीएमएच ४५१ आयसीटीपी ८२०३, मल्लिकार्जुन, एचबी -१, एचबी ५ आणि पीएचबी १४ सारख्या प्रतिरोधक विविधता वाढवा.

७.       एमबीएच ११८, सीएम ४६, बालाजी कंपोझिट, नागार्जुन कंपोझिट, विशाखा कंपोझिट, न्यू विजया कंपोझिट, आरबीएस २ इत्यादी सहिष्णु वाणां वाढवा.

८.       बियाण्यांवर मेटालॅक्सिल (अप्रोना ३५ एसडी) @ ६ ग्रॅम / कि.ग्रा. किंवा थिरम किंवा कॅप्टन @ ४ ग्रॅम / कि.ग्रा.

९.      शेतात पेरणीच्या ३० दिवसानंतर नंतर मॅन्कोझेब ००.२५ किंवा मेटालाक्झिल (रीडोमिल एमझेड) ०.२ % फवारणी करावी.